一如往常的看診日，一如往常各種奇奇怪怪皮膚主訴的患者走進診間。
「醫生，為什麼我的臉這麼黃？要打什麼雷射？快救救我！！！」
仔細一看，還真不是普通的黃，黃中還帶點橘，就像有人把蜂蜜芥末醬打翻在他的臉上後，還均勻地把它塗抹開來一樣。
一般我們說黃種人的膚色蠟黃，其實我們指的是棕色，再怎麼樣都不會是真的黃色。
但他臉上出現的，就是真實的黃色。
「還是我其實是中邪了？應該去改一下？」病患又焦急的補了一句。
看到這邊，大家可能腦中會浮現出很多千奇百怪的想法，但受過專業皮膚診斷訓練的醫師，想必都已經直覺地冒出了解答。
『你這個不需要打雷射，你這個叫胡蘿蔔素血症，就是體內的胡蘿蔔素濃度太高造成的。』我自信地對他說。
「可是我從不吃胡蘿蔔耶，怎麼會有胡蘿蔔素血症？」她也很自信地對我說。
『胡蘿蔔素不是只有胡蘿蔔才有喔，還有很多食物也有，我一一念過去給你聽喔，有紅薯、地瓜、深綠色葉菜、萵苣、哈密瓜、甜椒、南瓜⋯⋯』
「喔！南瓜！」她興奮地叫了出來。「我每天都吃南瓜，還吃很多，因為我不想吃精緻澱粉，所以把南瓜當主食，已經吃一個多月了。」
『吃的好！不過先別吃了。』我帶點得意地對她說。『過幾個禮拜膚色就恢復正常囉，也恭喜你省下了一大筆雷射費用！』
科普一下，胡蘿蔔素血症指的是，當我們攝取超量的富含胡蘿波素的食物（每日大於30毫克），一段時間後，這些胡蘿蔔素會跑到皮膚上，造成皮膚看起來橘橘黃黃，整個人就像根胡蘿蔔。胡蘿蔔素血症對健康沒有危害，但是對外觀有很大的危害。有時候被當成皮膚蠟黃治療，打了多次雷射後會發現一點用都沒有，白花了一筆錢，又沒有解決真的問題，所以一開始的診斷就顯得非常重要。
十大富含胡蘿蔔素的食物為：紅薯、胡蘿蔔、 深綠色葉菜、 萵苣、 南瓜、 杏子、果乾、 哈密瓜、 甜椒、 豌豆、 綠花椰菜。但不用過度擔心，要吃到超量，都要吃非常大量，而且要每天吃才會發生，正常攝取下都是很安全的。
以案例中這個人來說，每一片100公克切好的南瓜，有4-8毫克的胡蘿蔔素，一整顆南瓜大約2公斤重，所以做一下簡單的數學，大概一天吃個四分之一顆南瓜到半顆南瓜，胡蘿蔔素就超量了，但只有一天超量還沒什麼問題，如果連續一個月這樣吃，那臉不黃也難！
用這個小故事提醒大家，萬聖節將近，如果不小心買太多南瓜，那大家一起分享來吃的快樂，絕對勝過獨自擁有喔。
【診斷。很重要】系列宗旨：
一般我們說黃種人的膚色蠟黃，其實我們指的是棕色，再怎麼樣都不會是真的黃色。
但他臉上出現的，就是真實的黃色。
「還是我其實是中邪了？應該去改一下？」病患又焦急的補了一句。
看到這邊，大家可能腦中會浮現出很多千奇百怪的想法，但受過專業皮膚診斷訓練的醫師，想必都已經直覺地冒出了解答。
『你這個不需要打雷射，你這個叫胡蘿蔔素血症，就是體內的胡蘿蔔素濃度太高造成的。』我自信地對他說。
「可是我從不吃胡蘿蔔耶，怎麼會有胡蘿蔔素血症？」她也很自信地對我說。
『胡蘿蔔素不是只有胡蘿蔔才有喔，還有很多食物也有，我一一念過去給你聽喔，有紅薯、地瓜、深綠色葉菜、萵苣、哈密瓜、甜椒、南瓜⋯⋯』
「喔！南瓜！」她興奮地叫了出來。「我每天都吃南瓜，還吃很多，因為我不想吃精緻澱粉，所以把南瓜當主食，已經吃一個多月了。」
『吃的好！不過先別吃了。』我帶點得意地對她說。『過幾個禮拜膚色就恢復正常囉，也恭喜你省下了一大筆雷射費用！』
科普一下，胡蘿蔔素血症指的是，當我們攝取超量的富含胡蘿波素的食物（每日大於30毫克），一段時間後，這些胡蘿蔔素會跑到皮膚上，造成皮膚看起來橘橘黃黃，整個人就像根胡蘿蔔。胡蘿蔔素血症對健康沒有危害，但是對外觀有很大的危害。有時候被當成皮膚蠟黃治療，打了多次雷射後會發現一點用都沒有，白花了一筆錢，又沒有解決真的問題，所以一開始的診斷就顯得非常重要。
十大富含胡蘿蔔素的食物為：紅薯、胡蘿蔔、 深綠色葉菜、 萵苣、 南瓜、 杏子、果乾、 哈密瓜、 甜椒、 豌豆、 綠花椰菜。但不用過度擔心，要吃到超量，都要吃非常大量，而且要每天吃才會發生，正常攝取下都是很安全的。
以案例中這個人來說，每一片100公克切好的南瓜，有4-8毫克的胡蘿蔔素，一整顆南瓜大約2公斤重，所以做一下簡單的數學，大概一天吃個四分之一顆南瓜到半顆南瓜，胡蘿蔔素就超量了，但只有一天超量還沒什麼問題，如果連續一個月這樣吃，那臉不黃也難！
用這個小故事提醒大家，萬聖節將近，如果不小心買太多南瓜，那大家一起分享來吃的快樂，絕對勝過獨自擁有喔。
【診斷。很重要】系列宗旨：
藉由分享一些臨床小故事，旨在提醒大家，醫學美容也是一種醫療行為，所有的醫療行為，診斷都是無法省略的第一步，而診斷只能經由專業醫師，無法假手他人，也無法公式化、流水線化，更不能直接省略。診斷正確，就像直飛的航班，直接往目標飛去，診斷錯誤，即使你搭火箭，也到不了目的地，最糟的是連自己飛到哪座銀河系都不知道了。
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